在升级改造中，有些市场重新焕发新的生机，有些市场客流依旧低迷，也有些更是失去底色，生意冷清。在不同的评论反响中，农贸市场升级改造，并不等同于“格式化”，既要有所“保留”，又要有所“舍弃”，更要有所“创造”。
要保留什么？
第一：保留价格亲民，很多人之所以愿意逛农贸市场，除了菜品新鲜之外，很重要的一点就是，它们往往好吃不贵。
第二：不减烟火气息，农贸市场在改造时，不宜过分追求高颜值，甚至豪华，尽可能保留市场原有的“烟火气”，结合自身定位、所处城市的特点、历史，进行充分融合。
第三：保留老顾客，发展新客户，农贸市场改造完成后，市场可以通过一系列优惠举措或活动吸引原有顾客回归市场。
我们要舍弃什么？
1.环境和设施：很多传统农贸市场年代已久，通风、排水、排污、照明等硬件设施已经老化，市场环境潮湿凌乱，直接影响顾客消费体验。
2.违规经营行为：传统农贸市场时常会发生一些违规的经营行为，比如占道经营，缺斤少两，乱给价、乱涨价等现象，不仅破坏了市场的经营秩序，也给市场形象及口碑带来影响。
我们要创造什么？
1.为顾客群体创造便利：市场在改造时，顺应发展新趋势，引入“农贸市场+互联网”模式，结合线上线下保障菜篮子，即便在突发事件依然能够有能力保供应。
2.创造多功能复合空间：市场升级改造时，在功能上要做一定的优化和拓展，比如有些市场除了配置常规业态之外，还可以打造休闲区、餐饮区、服务区等，不仅丰富了市场整体业态构成，也为顾客创造了多功能复合空间。
农贸市场在面对改造时，只有把握好“保留”、“舍弃”和“创造”这三方面的尺度，才能更好的打造出消费者受欢迎的市场。
